Сметана 450 г, жирностью 20%
Сметана — один из лучших традиционных продуктов. Без нее сложно представить множество любимых блюд русской кухни. В ее основе лежат натуральные сливки, обладающие высокой питательной ценностью и специально подобранные заквасочные культуры. Сметана отлично усваивается, повышает аппетит, великолепно насыщает, стимулирует пищеварение. Она содержит витамины A, E, К, Д, C, PP, витамины группы В, микро- и макроэлементы, органические кислоты. Особенно много в сметане кальция, потребность в котором, в организме высока. Сочетание высокого содержания витамина Д и кальция способствует наиболее быстрому их усвоению организмом.В сметане содержится лецитин, который помогает растворять холестерин и не дает ему откладываться на стенках сосудов. В качестве профилактики сметану рекомендуют тем, у кого наблюдается анемия, истощение организма и нестабильное пищеварение. Польза сметаны при употреблении ее неоспорима , но не меньшую пользу она приносит и при использовании в домашней косметологии.
